Tuesday, October 31, 2006

THE HISTORY OF MY BROWNIES





Melbourne,,, it was back in 2001…

Tadinya cuma iseng-iseng aja…
Waktu kuliah di Melbourne, pernah iseng pingin masak cake.. jadi inget sama brownies yang suka dibuat di rumah Niniku (= nenekku)..
Telfon deh aku ke rumah Nini.. tapi lagi nggak ada orang.. terus aku sms mamaku.. tapi nggak dibales-bales juga.. telfon juga.. Sampe malemnya, mamaku telfon dengan suara rada panik,, dia pikir aku kenapa-kenapa gitu, soalnya nelfonin ke mana-mana seharian. Hehehe.. *cari perhatian banget nggak seeh…. Padahal cuma mau tanya resep brownies aja…*

Pas dapet, besoknya kubikin deh si brownies..
berhubung baru sekali itu pake oven untuk bikin cake (biasanya untuk bikin roast lamb, baked fish,, *uugh, jadi laperr…*),, alhasil… GOSONG BERATZ..!!! hahaha…. Tinggal sedikit gitu yang selamat dari gosong.. Sediiih deh.. laporan ke ‘headquarter’ di Jakarta,, bilang kalo browniesnya gagal total… Tapi Adil & Banu, dua sepupuku yang tinggal bareng itu cuek aja, tetep makan si blacknies (bukan brownies lagi namanya, abis item siiih… hehe..)

Penasaran,,,
Beberapa hari kemudian, aku bikin lagi browniesnya..
Wa,, kali ini sukses…!! Hm,, nyam nyaaam…

Sejak itu, aku mulai modifikasi resep brownies Niniku.. biasanya pakai loyang yang besar dan tinggi,, aku ganti pake loyang yang pendek (biar lebih brownies yang ‘kayak’ bantat gitu,, kalo yang di rumah, jadi kayak cake gitu,, tebel banget..).. Terus aku tambah keju dalam adonannya.. jadi rebih gurih rasanya…

Lumayan, waktu itu, bisa jadi hiburan..

Jakarta,,, November 2005

Waktu mau ulang taun, aku bingung, mau bawa kue apa yaa ke kantor.. kalo nggak salah, ultahku jatuhnya hari senin waktu itu.. Akhirnya, suamiku usul, bikin brownies aja..
Masak deh hari minggu itu… jadi 2 loyang besar kalo nggak salah,, dan dipotong kotak-kotak. Di bagian atasnya, ada potongan kacang, parutan keju dan hiasan selai coklat..

Wa,, seneng deh.. ternyata temen-temen di kantor pada sukaa… *moga-moga mereka nggak lip service aja ya… hehehe..*

Jakarta,,, Desember 2005 - now

Gara-gara ‘dikomporin’ sama temen-temen,,, akhirnya aku coba deh nawarin si brownies untuk dijual,, dalam rangka natal dan tahun baru.
Research dulu,, bahan-bahannya bisa aku beli di mana.. terus, ukurannya brownies-nya sebesar apa dan packaging-nya kayak apa.. Toppingnya aku modifikasi lagi, pakai kenari, kismis dan choco chip. Formula resepnya juga,, Akhirnya jadi deh kayak yang di foto ini..

Aku tawarin ke temen-temen di kantor, kantornya Merry (my best friend) dan kantor mamaku… wa, nggak nyangka, taunya banyak juga yang pesen..

Terus, waktu lebaran kemarin ini,, aku diminta juga bikin sama temen-temenku.. wah, kali ini kelabakan deh.. sampai terpaksa menolak beberapa pesanan. Abis takut nggak sanggup,, mana kan ‘asisten’ di rumah pada pulang kampung semua..

Ternyata, dari iseng-iseng aja, bisa menghasilkan sesuatu yang berguna.. selain seneng bikinnya, bisa dapet sedikit penghasilan tambahan juga,, lebih seneng lagi siih kalo yang makan brownies-nya bilang kalo brownies-nya enak… puas deh rasanyaa.. berarti, masakanku enak,, dan bisa bikin orang lain senang juga…

My special thanks to Nini.. for your secret recipe.. Thanks to Mama and Mas Ip for your support and help in the kitchen…

Monday, October 16, 2006

Irma, Tiessa dan Browniesku

Glegg… Puasa hari ini berat juga.. udah ngantuk (gara-gara weekend beredar ke sana dan ke sini..), panas, … dan tumben banget hari kok terasa laper ya..? Hehe…

Udah gitu,, si Irma tiba-tiba muncul di ruang kerjaku,,, dia tau-tau nawar mau beli brownies bikinanku yang sebenernya pesanan orang lain. Gara-gara hari ini salah bawa pesanan orang, jadi brownies double-chocolate cheese itu mau aku bawa pulang lagi dan diganti sama yang sesuai pesanan besok pagi. Eeh,, belum sampai rumah, si brownies udah di’bajak’ sama Irma dan Tiessa.. katanya mereka berdua kelaperan… Hehe..

Terusnya lagii,, baruuu aja mereka telfon dari ruangan mereka,, Ngoceh-ngoceh nggak jelas sambil ada suara “munchhh,, munch,, munch…” – suara mengunyah-ngunyah brownies…

Kyaaa,, jadi tambah laper deh… *sabaarrr,,, 2 jam lagi buka puasaaa… * Hehehe…
Anyways, thanks yaa brownies-ku laku,, padahal pesenan yang salah bawa… Lariss lariss larriiiiss….

*Baca juga yaa cerita tentang Brownies Wika (to be released later on)*

My First Blog, My First Posting



Proudly present: wikawiks.blogspot.com ...!!

Blog baruku... my first one.. hasil paksaan Irma, temen kantorku yang lagi rajin-rajinnya bikin blog.. Bikinnya aja di ruangannya dia.. pake komputernya Tiessa, temenku yang lain lagi, yang satu ruangan sama Irma. Biar bisa nanya-nanya sama mereka yang udah jagoan bikin blog ini.. :) Thanks ya girls...

*info foto (dari kiri ke kanan): Tiessa, Irma dan akuuu..*
Hmm,, ini soft launching dulu kali yaa.. soalnya masih under construction niiyy..